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Quand nous avons acquis l’hôtel Les Remparts en 2019, ce qui nous a d’abord séduits a été sa situation géographique. En plein cœur de Sarlat, il permettait une découverte à pied de la ville. Cependant, il n’était pas vraiment au goût du jour. Et nous voilà partis dans de grands travaux de rénovation !